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Regularán la actividad gastronómica para optimizar el servicio {mosimage} La Comisión de Turismo y Deportes presentó ante la Asociación Empresaria Hotelera, Gastronómica y Afines de Mendoza un proyecto de ley por el cual se pretende regular la actividad gastronómica estableciendo su concepto y las categorías en que se clasifican a fin de informar al cliente el servicio que presta en dicho establecimiento. En los fundamentos también se expresa que se deberá detallar el tipo, calidad y estilo del servicio que puede prestar unificando así el criterio del servicio ofrecido, con lo prestado y con el costo.